Наш цех
Открытая кухня — можно заглянуть и увидеть, как собирают торты. Мы не прячем процесс.
Delight начинался в 2018 году с домашней кухни и одного медовика на заказ. Сейчас это небольшая кондитерская с собственным цехом и командой из семи человек.
Мы верим, что хороший десерт — это простые продукты и время. Не ускоряем расстойку теста, не заменяем масло маргарином и не работаем с заморозкой. Поэтому витрина у нас небольшая, зато всё на ней сделано этим утром.
Открытая кухня — можно заглянуть и увидеть, как собирают торты. Мы не прячем процесс.
Бельгийский шоколад, фермерские сливки и сезонные ягоды от местных хозяйств.
Два кондитера, пекарь, бариста и те, кто встречает вас у витрины.